Краска для клеймения мясных туш Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к мясной отрасли, а именно к клеймению мясных туш. Технический результат достигается созданием краски для клеймения мясных туш, в состав которой входят метилвиолет, формалин, спирт и дополнительно в состав в качестве стабилизатора введен глицерин, а в качестве спирта используют Н-пропанол при следующем соотношении компонентов масс.: метилвиолет 15-17 г глицерин 100-120смЗ формалин 40 - 50 смЗ остальное - Н-пропанол Новизной изобретения является введение в состав краски стабилизатора глицерина и Н-пропанола, что улучшает вязкость и адгезию краски с поверхностью мяса, способствует повышению интенсивности окраски красителя и получению четкого клейма, увеличивает срок сохранности клейма. Глицерин относится к группе стабилизаторов, обладающих свойствами сохранять и увеличивать степень вязкости и консистенции пищевых продуктов. Н-пропанол является спиртом высокой степени очистки, обладает низкой степенью токсичности.
×
Заказать обратный звонок
Ваше имя: ✪
Телефон: ✪
Email (электронная почта): ✪
Время, удобное для звонка:
Текст сообщения:
Нажимая кнопку «ОТПРАВИТЬ», я даю согласие на обработку персональных данных
SENDING A REQUEST ...
Каталог товаров
Мастика для клеймения мясных туш 100 мл фиолетовая
Амоксилайф LA 100 мл (пролонгированный амоксициллин 15%)