Индукционная плита Техно-ТТ ИПК-210115 Комби

Профессиональная индукционная плоская плита, производства ТЕХНО-ТТ (Россия) модель ИПК-210115, предназна­чена для приготовления классических блюд, азиатских блюд на воке, а также и для подогрева уже готовой пищи.

Работа такого индукционного устройства базируется на принципе индукции магнитных волн — плита включается только в том случае, если на неё будет поставлена посуда. Нагрев происходит практически мгновенно. Естественно, для такой плиты подходит только металлическая посуда из магнитных материалов. Данная модель станет хорошим выбором как для домашней кухни, так и для предприятий питания средних и больших размеров (заведений фаст-фуда, большинство ресторанов и кафе).

Индукционная плита ИПК-210115 обору­дована двумя (квадратной и круглой) большими зонами нагрева(конфорками), мощность каждой из которых составляет 3,5 кВт. Панель управления плитой расположена прямо под рабочей поверхностью для дополнительного удобства в пользовании (управление «под рукой») и состоит из отображающего степень нагрева конфорок дисплея и двух регуляторов температурного режима рабочих поверхностей (+/-). Также имеется сенсорная кнопка включения/выключения питания индукционного устройства. Благодаря большому числу позиций нагрева, повар может подобрать более точный режим готовки для разных блюд. Для исключения перегрева конфорки аппарат обору­дован блокирующим термостатом. Степень влагозащиты плиты — IPX4.
Корпус плиты выполнен из нержавеющей стали AISI 304. Варочные поверхности из стеклокерамики имеют толщину 4 мм. Их герметичность предохраняет внутренние элементы плиты от пролитых жидкостей. Разбить такую поверхность практически невозможно. За счет своей плоской конструкции плита отлично поддается гигиенической мойке и чистке. Все элементы конструкции индукционной плиты выполнены из качественных и проверенных материалов, которые соответствуют всем стандартам и нормам гигиены, предъявляемым к профессиональному кухонному обору­дованию.
ИПК-210115 имеет следующие габаритные размеры (мм): 450 (ширина), 900 (глубина), 400 (высота) и весит 29,5 кг. Исходя из габаритов следует отметить, что данная модель плиты больше подойдет для кухонь больших размеров. Плита устанавливается на 4-х регулируемых по высоте резиновых ножках с подставкой, что позволяет устойчиво расположить ее на неровную или скользкую поверхность. Общая мощность плиты 7 кВт. Устройство работает от трехфазной сети с напряжением 380В и частотой 50 Гц.

Благодаря специальной системе ТЕХНО-ТТ ИПП-210115 ее конфорки включаются лишь в том случае, если на них расположена посуда с магнитным дном. При снятии посуды плита авто­матически выключается. Чтобы конфорка включилась необходимо накрыть посудой половину ее диаметра. У простых электрических плит конфорка работает постоянно в независимости от того, находится на ней посуда или нет, тем самым вызывая дополнительный расход электро­энергии, постоянный нагрев воздуха кухни и риск получения ожога. Также, данная особенность позволяет снизить расходы электро­энергии на кондиционирование рабочего помещения, что особо важно в летний период. Индукционная плита точно поддерживает заданную температуру посуды, а благодаря специальному датчику температуры способна определять и учитывать температуру посуды. Зависимость индукционной плиты от мощности напряжения сети практически отсутствует. Коэффициент полезного действия индукционного обору­дования составляет около 90% (в отличие от 60-70% у электрических плит и 30-60% у газовых).

Индукционное кухонное устройство ТЕХНО-ТТ ИПП-210115 благодаря своим особенным свойствам и качествам является кухонным обору­дованием будущего.

Профессиональная индукционная плоская плита, производства ТЕХНО-ТТ (Россия) модель ИПК-210115, предназна­чена для приготовления классических блюд, азиатских блюд на воке, а также и для подогрева уже готовой пищи.

Работа такого индукционного устройства базируется на принципе индукции магнитных волн — плита включается только в том случае, если на неё будет поставлена посуда. Нагрев происходит практически мгновенно. Естественно, для такой плиты подходит только металлическая посуда из магнитных материалов. Данная модель станет хорошим выбором как для домашней кухни, так и для предприятий питания средних и больших размеров (заведений фаст-фуда, большинство ресторанов и кафе).

Индукционная плита ИПК-210115 обору­дована двумя (квадратной и круглой) большими зонами нагрева(конфорками), мощность каждой из которых составляет 3,5 кВт. Панель управления плитой расположена прямо под рабочей поверхностью для дополнительного удобства в пользовании (управление «под рукой») и состоит из отображающего степень нагрева конфорок дисплея и двух регуляторов температурного режима рабочих поверхностей (+/-). Также имеется сенсорная кнопка включения/выключения питания индукционного устройства. Благодаря большому числу позиций нагрева, повар может подобрать более точный режим готовки для разных блюд. Для исключения перегрева конфорки аппарат обору­дован блокирующим термостатом. Степень влагозащиты плиты — IPX4.
Корпус плиты выполнен из нержавеющей стали AISI 304. Варочные поверхности из стеклокерамики имеют толщину 4 мм. Их герметичность предохраняет внутренние элементы плиты от пролитых жидкостей. Разбить такую поверхность практически невозможно. За счет своей плоской конструкции плита отлично поддается гигиенической мойке и чистке. Все элементы конструкции индукционной плиты выполнены из качественных и проверенных материалов, которые соответствуют всем стандартам и нормам гигиены, предъявляемым к профессиональному кухонному обору­дованию.
ИПК-210115 имеет следующие габаритные размеры (мм): 450 (ширина), 900 (глубина), 400 (высота) и весит 29,5 кг. Исходя из габаритов следует отметить, что данная модель плиты больше подойдет для кухонь больших размеров. Плита устанавливается на 4-х регулируемых по высоте резиновых ножках с подставкой, что позволяет устойчиво расположить ее на неровную или скользкую поверхность. Общая мощность плиты 7 кВт. Устройство работает от трехфазной сети с напряжением 380В и частотой 50 Гц.

Благодаря специальной системе ТЕХНО-ТТ ИПП-210115 ее конфорки включаются лишь в том случае, если на них расположена посуда с магнитным дном. При снятии посуды плита авто­матически выключается. Чтобы конфорка включилась необходимо накрыть посудой половину ее диаметра. У простых электрических плит конфорка работает постоянно в независимости от того, находится на ней посуда или нет, тем самым вызывая дополнительный расход электро­энергии, постоянный нагрев воздуха кухни и риск получения ожога. Также, данная особенность позволяет снизить расходы электро­энергии на кондиционирование рабочего помещения, что особо важно в летний период. Индукционная плита точно поддерживает заданную температуру посуды, а благодаря специальному датчику температуры способна определять и учитывать температуру посуды. Зависимость индукционной плиты от мощности напряжения сети практически отсутствует. Коэффициент полезного действия индукционного обору­дования составляет около 90% (в отличие от 60-70% у электрических плит и 30-60% у газовых).

Индукционное кухонное устройство ТЕХНО-ТТ ИПП-210115 благодаря своим особенным свойствам и качествам является кухонным обору­дованием будущего.